小町の休日

自家栽培したハーブなどを使って化粧品を手作りしたり、自分で釣った魚を干物にしたり、温泉に行ったり。。。そんな「美・食・遊」にこだわる休日を、とりとめなく書きとめたブログ。

鳥取産 赤イカと鰆を捌く

鳥取県 旬のさかなフォーシーズンで鮮魚を購入。赤イカ(タルイカ)と鰆を捌く。鰆は西京漬けにした。

ニシンのへしこ

北陸出身の方から、ニシンのへしこを頂いた。言われた通りに食べてみることに。

鳥取産 真鱈を捌く

鳥取県 旬のさかなフォーシーズンで鮮魚を購入。6Kgの真鱈に初挑戦。大量の白子が出てきた。

ヘチマ化粧水を作る

採取したヘチマ水が化粧水になるまでの過程。

湯の峰温泉水を汲みに行った

湯の峰温泉まで、温泉水を汲みに出かけた。十津川温泉→湯の峰温泉→尾鷲と、三県の日帰り旅。

ヘチマ水の採取

ヘチマ水を採取する様子。

京都御所 京料理 谷ぐちの夢懐石

京都御所付近にある、京料理のお店谷ぐちで食事会。

ヘチマを育てる

ヘチマの種まきから実を結ぶまで。