久しぶりに、京都 烏丸四条に出かけ、味ろっこんに行った。
久しぶりのろっこん
新型コロナウイルスの流行で、出かけることが怖くなり、大好きなお店にも行けなくなって約8ヶ月。
今も新型コロナウイルスは健在で、特効薬もワクチンもない状況。
かと言って、いつまでも家に籠ってるわけにもいかず。
たまには出かけてみようと、大好きな味ろっこんに行った。
お刺身
ホタテのこんがりバター焼きと、ホタテのお刺身を注文。
残念ながら残りわずかで、どちらか1品を選ぶしかなく。
お刺身を注文することに。
ヨコワとホタテのお刺身。
甘くて歯ごたえもあり、おいしかった。
ハモ落とし
私は、ろっこんのハモ落としが大好き。
メニューにはなかったけど聞いてみたら、「できるよー！」。
喜んでハモ落としを注文。
いつものように、カボスが添えられて登場‼️
わーい( ﾉ^ω^)ﾉ
大将の落とし具合が好きなのと、ここのハモはすごく歯ごたえがあるから好き。
あと、ろっこんの梅肉と言うか、、、梅味のタタレと言うのか、、、
出汁の効いた梅肉というのかな、酸っぱいながらも梅梅してなくて、サラッとした梅味の、、、
いい具合に落としたハモに、この梅ダレがすごく合う。
とにかく美味しい。
ほどよく落としたハモに、カボスを絞り、特製梅肉をちょんちょんとつけていただく。
もー最高‼️
おいしすぎて、ハモ落としをおかわり。
今度はカラシ酢味噌でお願いしてみた。
カラシ酢味噌でいただくのは初めて。
カラシ酢味噌もおいしかった。
なんといっても、このハモの歯ごたえが活きる。
あ～しあわせo(^o^)o
炙りもん
イチボ炙り。
程よく脂ものってて、ジューシーなお肉。
焼き加減も程よく、外はこんがり。
今日は、ほとんどひとりで完食。
野菜
お漬物盛り合わせ。
必ず、注文するもののひとつ。
京都のお漬物はほんとにおいしい。
日によって種類が違うので、楽しみ。
山芋のお漬物が、おいしい。
トマトスライス。
特製のたまねぎソースが、これまた最高においしい。
自分なりにこのたまねぎソースもどきを作ってみたけど、なんかが足りない。
大将にそう話すると、入ってるものを教えてくれた。
そして、たまねぎをさらしたらあかんと言われた。
そうやったんか(×_×;)
また挑戦してみよ‼️
ひとまず、大将や奥さんのお顔を見れて、ホッとした。
今日も、おいしく楽しかった。
いつも、ありがとう(^-^)/
