憧れの叙々苑 游玄亭に連れて行ってもらった。
初めての叙々苑に感動した。
叙々苑のタレと付出し
黒と赤が基調の、シックで高級感ある個室。
まるで、高級ホテルにいるような雰囲気。
さすが叙々苑って感じ。
叙々苑のタレ3種類。
このタレがすごくおいしかった。
特に辛ダレ。
叙々苑のタレは、スーパーなどでも簡単に手に入る。
特製
何度か買ったことがある。
でも、市販の叙々苑のタレとは全然味が違った。
持ち帰りメニューにも、叙々苑のタレがあった。
持ち帰りしようと思い、お店の方に聞いてみたけど。
お店で出しているタレはオリジナルで、持ち帰り用のタレはスーパーと同じだとの事。
このお店のタレなら持ち帰りしたかったけど、残念。
付だし。
辛ダレの冷奴。
キムチ盛り合わせ
キムチ盛り合わせミニ。
レギュラーとミニがあった。
ミニを注文したけど、私には量的にちょうどよかった。
大根・胡瓜・白菜・茄子と、何かの菜っぱ？
茄子のキムチ初めて食べたけど、なんかクセになる噛み心地。
気に入ってしまった。
ユッケ
ユッケ。
塩ダレユッケもあったけど、まずは定番のユッケ。
これまたおしゃれな登場。
右下は、リンゴスライス。
たまごを溶いたタレをお肉に和えて、チシャ菜にユッケとリンゴスライスを巻いて食べる。
意外なコラボが、これまた最高‼️
リンゴのサッパリ&シャキッと感と、ユッケの相性抜群。
新発見。
コラーゲンポーク
コラーゲンポーク。
普段、トンソクと呼んでいるこれ、ここではコラーゲンポークと呼ばれるらしい。
お上品なのは呼び名だけではない。
丸かじりしなくてもいただけるように調理してあって、有り難かった。
さすが叙々苑‼
チョジャンも、とてもおいしかった。
焼肉
厚切りタン。
タンの種類が何種類かあり、食べ物に優柔不断な私の悩むところ。
とりあえず、厚切りタンから。
結構な厚さで脂乗りも良く、とろけるようなおいしいタンだった。
ハラミ。
お肉も漬けダレも、本当おいしかった。
ヒレも食べようと思ってたけど、もうこの辺りでお肉はいらんなぁってことに。
私は、いいお肉は少しずつ何種類か食べるだけで満足。
脂乗りが良いから、特にビール飲んでるとあまり入らない。
お肉はもう充分満足。
海鮮焼
お肉はもう充分、次は海鮮食べたい。
ビール飲んでる時は、私は海鮮の方が進む。
ってか、基本魚介類が好きかな。
オマール海老。
すごいゴージャスな登場。
つぶ貝。
こちらも負けずに、ゴージャスな登場。
もう、言葉にならんぐらいおいしかった。
ほんとにどれも、おいしかったの一言に尽きる。
お土産
持ち帰りメニューを見て、娘の為にお土産を注文してくれた。
娘はタンが一番好きなので、タン塩弁当。
で、私の分まで、特選ロース薄切弁当も注文してくれた。
せっかくなので、娘のタン塩と私のロースを半々にして、ハーフ&ハーフ的に並べ替えてみた。
とてもとろけるロースだった。
私なんかには、本当に贅沢すぎる。
本当にありがとう、ごちそうさまでした。
