神鍋山の麓 床瀬にある十割蕎麦のお店、三椒庵でぼたん鍋コースを満喫。最後のシメは、たまごを落としてぼたん汁丼に。

龍神温泉 民宿せせらぎをチェックアウトした後は、ドライブイン龍の里へ寄り、本宮へ向かう。湯の峰温泉水を汲み、熊野本宮大社で初詣。

龍神温泉にある民宿せせらぎに宿泊し、季節のお任せコースと美人の湯を楽しんだ。

実家で採れた柚子で、ゆずぽん酢を作る。ぽん酢作りで出た出汁殻は、ゆずぽんふりかけに。果汁を絞った後の柚子は、後々楽に使用できるよう保存する。

こう屋旅館をチェックアウトした後は、叔父の顔を見に私たちの田舎へ。 昼食は、十割そばのお店 三椒庵で、三椒庵コース。 ゆっくりまったり、雪景色の中、十割蕎麦&囲炉裏料理を楽しんだ。 私たちの田舎 床瀬の蕎麦 三椒庵コース 帰路 私たちの田舎 叔母や…

叔母と従姉妹&従姪との、初めての旅行。 兵庫県 新温泉町にある馴染みの旅館、こう屋旅館の活松葉ガニフルコースを予約。 新鮮な松葉ガニと、七釜温泉を楽しんだ。 叔母と従姉妹と初旅行 浜坂温泉郷 こう屋旅館との出会い ゆ～らく館に行った 活松葉ガニとご…

京都タワーのイルミネーション。

京都 亀岡にある、京の奥座敷 湯の花温泉に行った。お決まりの渓山閣に宿泊し、いつもと同じ和牛食べ比べ会席コースを予約。行きは心と身体の癒しの森るり渓温泉に、帰りは舞鶴の干物センターかね和へ寄り道。

湯の峰温泉水を汲みに、和歌山県の本宮温泉郷に出掛けた。 今日は、久しぶりに湯の峰温泉を楽しもうと、寄り道せずに真っすぐ湯の峯荘に向かった。

鳥取県 旬のさかなフォーシーズンで鮮魚を購入。赤イカ(タルイカ)と鰆を捌く。鰆は西京漬けにした。

育てたギダチアロエから、エキスを抽出する。 抽出したエキスは、アロエエキス原液として手作り化粧品の材料など、多目的に使用できる。 長期間保管するための、抽出方法。 ギダチアロエの育て方 アロエエキスの抽出方法 アロエ風呂 ニキビシミ用アロエパッ…

ヘチマ水採取後、栄養源を絶たれたヘチマでたわし作り。ヘチマの皮や種も無駄なく、ヘチマ風呂やヘチマの種エキスの抽出に使用する。ヘチマの楽しみ方。

北陸出身の方から、ニシンのへしこを頂いた。言われた通りに食べてみることに。

鳥取県 旬のさかなフォーシーズンで鮮魚を購入。6Kgの真鱈に初挑戦。大量の白子が出てきた。

採取したヘチマ水が化粧水になるまでの過程。

湯の峰温泉まで、温泉水を汲みに出かけた。十津川温泉→湯の峰温泉→尾鷲と、三県の日帰り旅。

京都御所付近にある、京料理のお店谷ぐちで食事会。